可口可乐被指为不健康饮料 碳酸饮料进入衰退期

2015-04-03 20:14:29 责任编辑:www.eepn.com.cn 来源:证券日报

  类似于江中集团的食疗饮料,国内不少企业都在效仿,并推陈出新。当王老吉和加多宝等凉茶饮料火爆市场后,健康饮料成为饮料企业跟风生产的主打产品,而这些饮料的价格也不菲。葛佬牌纯正葛根汁低糖葛根饮料,310ml/罐*24箱装在京东官网上的售价为115元。

  对此,营销专家肖竹青接受《证券日报》记者采访时表示,中国有药食同源的传统,在消费者越来越注重健康饮食的当下,很多饮料企业开始推出大健康饮料,包括在药材中提取成分来做草本饮料,这是一种趋势。

  朱丹蓬表示,在饮料市场竞争激烈的环境下,企业只有创新才能发展,但企业不能盲目的创新,一定建立在主流消费者喜好的基础上推出新的产品。

  “目前,很多草本的饮料面世,其噱头就是健康养生,但是这些产品多数是小厂家在做,如果没有大企业一起做,这些小厂家会很快被挤出市场。”朱丹蓬表示,目前我国的饮料市场以凉茶为代表的植物草本饮料,以核桃露为代表的植物蛋白,以及含乳饮料和运动型饮料比较畅销。上述饮料成为我国的饮料市场的雏形,而且在未来的十年中,这种格局不会有太大的变化。

  大健康饮料仍在培育期

  三年内或进入高速发展期

  事实上,消费者对健康的关注不断提升,这对于多种品类的快速消费品提供了极佳的发展良机。尼尔森调查报告显示,近年来健康饮食、健康生活环境下催生出的新一轮消费理念。其中,“营养+趣味”让80后父母为儿童健康产品买单;社会老龄化催生潜力巨大的中老年营养品市场;其次是全天然、无添加产品成为快消市场的香饽饽;而低脂低糖低盐,健康食品更是五花八门;高蛋白质产品或将“赶英超美”。

  据尼尔森零售监测数据显示,截至去年11月份,纯天然和功能性饮料品类在2014年以双位数增长。其中,矿物质天然饮用水销售与去年同期相比,增长23%,远高于包装水的整体增长率(14.3%)。富含维生素的饮料销售增长率为30%,富含蛋白质饮料(24%)和能量饮料(21%)紧随其后。

  而据记者了解,在此次春季糖酒会上,参展的饮料企业很多,而大健康品类的饮料成为一道风景线。

  在粗粮饮料市场做的风生水起的德御坊在本届糖酒会上收获较大。德御坊总裁杨鹏飞接受《证券日报》记者采访时表示,公司在糖酒会上通过定向邀约的方式,与有意向的客户进行了探讨,糖酒会上成交量很大,达成意向且交了定金的客户就有300多家。

  在杨鹏飞看来,食品饮料行业靠强势的广告轰炸来获得消费者购买的时代已经过去,目前看来,消费者比较理性,企业只有生产既符合行业趋势,且性价比强,产品品质高的产品才能获得消费者的认可。“大健康饮料行业需要进一步的培育,目前处在快速成长期前期,三年内进入高速发展期。”

 

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